Im Gegensatz zu manch anderem Öl aus unserem Sortiment (Rosenöl, Latschenkiefernöl etc.) ist das Schwarzkümmelöl in Namen und Verwendung in den Tiroler Bergen noch nicht ganz so gängig und bekannt – innerhalb Europas ganz zu Schweigen. In der orientalischen Volksheilkunde allerdings hat das Schwarzkümmelöl schon seit Langem einen anerkannten Ruf, gilt es doch in der äußeren Anwendung als besonders entspannungsfördernd und hautfreundlich. Innerlich angewandt, wirkt es stark immunkraftmodulierend.
Das Schwarzkümmelöl, das du bei uns kaufen kannst, kommt aus Ägypten und wird durch Kaltpressung der Samen gewonnen. Es hat einen hohen Linolsäureanteil und zieht gut in die Haut ein. Auch deshalb und wegen seiner entspannenden Wirkung wird es gern als Bestandteil von Massageölen verwendet.
Charakteristisch für das Öl sind sein Geruch und Geschmack, der als bitter bis pfeffrig-scharf beschrieben wird. Reines, kaltgepresstes Schwarzkümmelöl beinhaltet über 80 Prozent an wichtigen, mehrfach gesättigten Fettsäuren, die der Körper nicht selbst herstellen kann. Es steigert die Aktivität bedeutender Botenstoffe und begünstigt die Zellatmung. So enthält die Heilpflanze wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Die Zellen im Körper werden durch Antioxidantien aus Vitamin C und E sowie Selen geschützt. Auch beinhaltet das Schwarzkümmelöl viele der essenziellen, ungesättigten Fettsäuren, die dem Körper von außen zugeführt werden müssen. Anders ausgedrückt: Laut wissenschaftlicher Studien hat die Anwendung von Schwarzkümmel positive Einflüsse auf viele Bereiche unserer Gesundheit.
„Nigella sativa“ – so heißt die Pflanzenfamilie des sogenannten Echten Schwarzkümmels, aus dessen Samen das Öl gewonnen wird. Der Echte Schwarzkümmel ist ursprünglich in Asien beheimatet und im Übrigen weder mit unserem Kümmel verwandt noch mit dem berühmten Kreuzkümmel – er gehört vielmehr zu den Hahnenfußgewächsen.
Bereits seit Jahrtausenden wird Echter Schwarzkümmel im Orient (Türkei, Irak) kultiviert und als Gewürz- und Heilpflanze äußerst geschätzt. Vom Bosporus aus trat er schon bald seinen Siegeszug nach Nordafrika, Südeuropa, Indien und Pakistan an, etablierte sich nicht nur in den heimischen Küchen dort, sondern fand auch Fuß in der traditionellen Pflanzenheilkunde. Wenn du bei uns Schwarzkümmelöl kaufen möchtest, kannst du sicher sein, dass du damit unzählige Vitamine, ungesättigte Fettsäuren, Aminosäuren sowie ätherische Öle erhältst.
Zur Herstellung des Schwarzkümmelöls lässt man die Samen der Pflanze zunächst trocknen und presst sie anschließend kalt. So bleiben die Inhaltsstoffe besser erhalten. Durch einen spezifischen Verdampfungsprozess erhält man die ätherischen Öle.
In Europa kennt man den Echten Schwarzkümmel (Nigella sativa) besonders wegen seiner lindernden Wirkung bei Heuschnupfen. Die sogenannten „Wohlstandskrankheiten“ wie Diabetes Mellitus, Asthma, Rheuma, erhöhter Cholesterinspiegel gehören aber auch zu den ernsthafteren Beschwerden, bei denen das Schwarzkümmelöl positive Effekte erzielen kann.
Auf den Punkt gebracht, können folgende Wirkungen durch Schwarzkümmelöl ausgelöst werden:
Wenn du Schwarzkümmelöl – aus den Samen gewonnen – kaufen möchtest, kannst du dir gewiss sein, ein anerkanntes Allheilmittel gegen eine große Anzahl von gesundheitlichen Problemen zu besitzen. Zu Letzteren gehören auch entzündliche Krankheiten, bakterielle Infektionen und Verdauungsprobleme. Man sagt dem Öl auch bei neurodegenerativen Krankheiten wie Alzheimer eine hilfreiche Unterstützung nach.
Dosierung, Zeitpunkt & Rhythmus:
Es ist schwierig und an sich auch nicht möglich, eine allgemeingültige Empfehlung zur Dosierung des Schwarzkümmelöls zu geben – sie richtet sich nach den jeweiligen gesundheitlichen Problemen. Zur allgemeinen Stärkung des Immunsystems sagt man, dass die Einnahme eines Teelöffels des Öls vor dem Frühstück ausreicht.
Anders sieht es aus bei bereits aufgetretenen gesundheitlichen Beschwerden: Hier wird zur Einnahme von ein bis drei Teelöffeln über den Tag verteilt geraten. Der recht ausgeprägte Geschmack des Schwarzkümmelöls kann durch die Beigabe von Honig oder einem frisch gepressten Fruchtsaft abgemildert werden.
Mögliche Anwendungen, wenn du Schwarzkümmelöl kaufen willst:
Glänzendes Fell und Linderung bei Allergien – Hundebesitzer:innen sind begeistert von der Wirkung des Öls bei ihren tierischen Gefährten. Auch Pferde profitieren im Rahmen der Tiermedizin: Eine Ölmischung mit Schwarzkümmelöl kommt darin häufig zum Einsatz als wirksamer Schutz gegen Parasiten, indem die entsprechende Mixtur sorgfältig und gründlich ins Fell gerieben wird.
Aber Vorsicht: Schwarzkümmelöl ist in keinerlei Darreichungsform für Katzen geeignet, denn ihnen fehlt ein Enzym, welches sekundäre Pflanzenstoffe abbaut. Ätherische Öle sind für Katzen Gift!
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