Alpenstark Bio Matcha Kapseln
Matcha kennt man als leuchtend grünen Tee in Pulverform. Er steht für edle japanische Teekultur, hat aber dank seiner Farbe und seiner gesundheitsfördernden Wirkung auch seinen Platz in Smoothies, Eis und Süßspeisen erobert.
Matcha gilt außerdem als wahrer Jungbrunnen. Kaum ein anderes Naturprodukt liefert mehr zellschützende Antioxidantien als der pulverisierte Tee aus Japan.
Ursprünglich stammt der Pulvertee aus China. In der traditionellen chinesischen Medizin wurde der Matcha, der in buddhistischen Klöstern hergestellt wurde, schon früh als Heilmittel eingesetzt.
Nach Japan gelangte der edle Tee erst im 12. Jahrhundert, als ein japanische Mönch Teepflanzen und die Tradition des Matcha-Trinkens in seine Heimat brachte. Während der Matcha in China allmählich in Vergessenheit geriet, wurde die Herstellung der Teespezialität in Japan bis zur Perfektion getrieben.
Echter Matcha wird aus den seltenen grünen Teesorten Tencha und Gyokuro hergestellt. Die Blätter werden drei bis vier Wochen vor der Ernte mit feinen Netzen bedeckt, die nur ein wenig Licht durchlassen. Dadurch wird die Chlorophyll-Produktion angeregt, die Reifezeit verlängert und so die Qualität gesteigert.
Nach der Ernte werden die Teeblätter gedämpft, getrocknet und gebrochen. Für Matcha findet ausschließlich das feine Blattgewebe, ohne Stängel und Blattrippen Verwendung, das in Japan traditionell auf Granitsteinmühlen vermahlen wird. Auf diese Weise kann eine möglichst feine Körnung und eine intensive hellgrüne Farbe gewährleistet werden. Kein Wunder, dass echter Matcha-Tee seinen Preis hat.
Die Anhänger des giftgrünen Getränks fühlen sich einerseits von der eleganten japanischen Teezeremonie angezogen, wissen andererseits aber auch die im Matcha zahlreich enthaltenen Nähr- und Wirkstoffe zu schätzen.
Wer kein Freund aufwendiger Teezeremonie ist, kann zu unseren Alpenstark Matcha Tabletten aus reinem Matcha Pulver greifen, in denen alle wertvollen Inhaltsstoffe in geschützter, naturbelassener Bio-Qualität vorhanden sind.
Zu den gesundheitsförderlichen Inhaltsstoffen zählen die Vitamine B1, B2 und B3 sowie Vitamin E, Vitamin C und Vitamin K, aber auch Mineralstoffe wie Kalzium und Kalium. Herausragend hoch ist der Anteil an Beta-Carotin – jener Vorstufe des Vitamin A, das für die Augen, die Haut, die Schleimhäute und den Stoffwechsel unentbehrlich ist. Ebenso gesund sind die Polyphenole des Matcha Pulvers.
Auch die sekundären Pflanzenstoffe machen das Matcha Pulver zu einem außergewöhnlichen Nahrungsergänzungsmittel. Sie sind starke Antioxidantien und helfen dem Körper dabei, freie Radikale zu neutralisieren. Hervorzuheben sind insbesondere die Catechine, die zu den Polyphenolen gezählt werden. Darüber hinaus enthält Matcha noch viele weitere Antioxidantien (z. B. Beta-Carotin), sodass die antioxidative Fähigkeit von Matcha als erstaunlich bezeichnet werden kann.
Kein Wunder, dass sich Matcha durch einen der höchsten ORAC-Werte (Oxygen Radical Absorbance Capacity) auszeichnet.
Die leuchtende Farbe wiederum stammt vom hohen Chlorophyll-Gehalt, der es ermöglicht, neue Blutzellen zu bilden und das Immunsystem zu stärken. Weiters kann Chlorophyll Gifte aus dem Körper ausscheiden und Entzündungen hemmen.
Im alten Japan schätzten die meditierenden Mönche jedoch vor allem die belebende Wirkung des Matcha-Tees, die auf den hohen Koffeingehalt zurückzuführen ist.
Täglich morgens 2 Kapseln mit etwas Flüssigkeit einnehmen.
Alpenstark Bio Matcha Kapseln zeichnen sich durch einen sehr hohen Gehalt an Antioxidantien und Chlorophyll aus. In Japan gilt Matcha als wahrer Jungbrunnen. Verwöhnen Sie Ihren Körper mit diesen einmaligen Vitalstoffen.
Nährwerte:
| Nährwerte | pro 100 g | pro 2 Kaps. * |
| Energie | 1193 kJ / 285 kcal | 10 kJ / 2 kcal |
| Fett | 5,2 g | < 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 21 g | < 0,5 g |
| davon Zucker | 1,0 g | < 0,5 g |
| Eiweiß | 24 g | < 0,5 g |
| Salz | 0,03 g | 0,02 g |
| * empfohlene Tagesverzehrmenge |
